Anda Sering Makan Telur Asin, Manfaatnya Nggak Main-main

SATUARAH.CO – Telur asin merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Biasanya, telur asin dijadikan lauk untuk makan atau diolah dengan makanan lainnya.

Beberapa zat gizi penting bisa ditemukan di dalam telur asin adalah protein, asam lemak tak jenuh, serta vitamin dan mineral.

Di bawah ini beberapa manfaat telur asin bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga: Gak Disangka, Buah Nangka Ternyata Bagus Banget Buat Penderita Diabetes, Gula Darah Ambrol

Meningkatkan fungsi penglihatan

Khasiat telur asin berpotensi meningkatkan fungsi penglihatan. Hal ini berkat kandungan Vitamin A dan beta-karoten di dalamnya.

Vitamin A membantu meningkatkan fungsi bagian mata yang membantu Anda bisa melihat dalam ruangan rendah cahaya. Oleh karena itu, vitamin A baik untuk mengurangi risiko rabun senja.

Baca Juga: Pasutri Disarankan Hindari 6 Makanan Ini, Bisa Mengurangi Gairah Hubungan Intim Lho

Vitamin A juga menjaga kelembapan bola atau sehingga tidak rentan terkena infeksi.

Menjaga sistem kekebalan tubuh

Manfaat telur asin yang satu ini berasal dari kandungan mineral, seperti selenium dan zat besi. Keduanya membantu menjaga sistem imunitas tubuh.

Penelitian yang terbit dalam jurnal Nutrients (2018) menjelaskan bahwa tubuh akan menggunakan selenium untuk membentuk enzim bernama selenoprotein.

Baca Juga: Makan 3 Buah Ini Setiap Hari, Asam Urat Dijamin Tidak Gampang Kambuh

Selenoprotein memiliki peranan penting dalam memengaruhi respons peradangan, mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, dan meningkatkan kekebalan tubuh terhadap infeksi tertentu.