SATUARAH.CO – Apakah Anda sedang ingin menurunkan berat badan? Kalau iya, coba minum air rebusan terong. Terdengar aneh, namun nyata adanya.
Terong sendiri memiliki banyak kandungan yang baik untuk kesehatan. Selain mudah didapat, terong juga mudah diolah menjadi ragam masakan yang enak.
Sayuran berwarna ungu ini, selain rasanya yang enak, ternyata bisa menurunkan berat badan, lho. Bagaimana caranya? Baca terus, ya!
Kandungan terong
Terong kaya akan nutrisi serta mengandung banyak vitamin, mineral dan serat. Nutrisi yang terkandung di dalam terong seperti niasin, magnesium dan tembaga. Dilansir dari Beautynesia, dalam 82 gram terong terdapat:
20 kalor
5 gram karbohidrat
3 gram serat
1 gram protein
mineral : mangan, folat kalium
vitamin K dan C.
Tak hanya itu, terong juga dikenal memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi dan kaya akan antocyanin.
Antocyanin ialah pigment dengan sifat antioksidan yang efektif dalam melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Artikel Terkait
Jadi Tuan Rumah Seleksi Lomba Posyandu Jabar, Ini Kata Kepala DPMD Kab Cirebon