Betaglukan adalah polisakarida yang mempunyai berbagai fungsi kesehatan, antara lain sebagai antivirus untuk melawan infeksi yang disebabkan oleh virus, membantu mengatasi kolesterol dan mencegah hiperlipidemia, menjaga kekseimbangan gula darah, dan bersifat antitumor/kanker, serta mempunyai sifat antiinflamasi.
"Kemampuan betaglukan ragi hitam dalam membantu meningkatkan sistim imun adalah dengan cara mengaktifkan sel- sel imun dalam tubuh (Sel B, dan Sel T), serta meningkatkan ekspresi sensor virus yang efektif dengan menghambat replikasi virus," ungkap Hammam.
TFRIC-19 dibentuk oleh BPPT untuk menginisiasi pengembangan solusi multi dimensi dengan dukungan peneliti dan perekayasa lintas disiplin, bahkan lintas institusi. ✓