SATUARAH.CO – Dokter sekaligus penceramah, dr. Zaidul Akbar mengatakan, jika tempe goreng amat berbahaya jika dikonsumsi terus menerus.
Menurut dr. Zaidul Akbar, bahaya dibalik makan tempe goreng adalah munculnya penyakit mematikan ini.
dr. Zaidul Akbar mengatakan, ada satu proses pada dalam pembuatan tempe goreng yang membuat makanan ini jadi biang penyakit mematikan.
Proses tersebut adalah penggorengan. Sebab, penggorengan pada tempe bakal merusak kandungan nutrisi yang ada didalamnya kata dr. Zaidul Akbar.
“Jika kandungannya sudah rusak, jelas saja tempe goreng lebih banyak menimbulkan masalah dari pada manfaat,” ujar dr. Zaidul Akbar, dikutip dari kanal YouTube Perjalanan Hijrah, Selasa 16 November 2021.
BACA JUGA; Hanya dengan Air Rebusan Ini, Pengidap Diabetes Bisa Bernafas Lega
Padahal dr. Zaidul Akbar mengatakan, tempe amat terkenal dengan kandungan protein yang begitu tinggi.
Maka, untuk mengamankan kandungan nutrisi pada tempe, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar tempe dimakan dalam keadaan mentah.
“Tempe baiknya dimakan mentah,” ucap dr. Zaidul Akbar
Alasan dr. Zaidul Akbar menyarankan agar tempe dikonsumsi secara mentah, sudah sangat jelas dan ditegaskan dari awal pembahasan.
Sebab, kandungan protein yang terdapat pada tempe bisa rusak jika diolah melalui proses penggorengan.
“Protein kalau digoreng, dipanaskan bisa rusak,” ujar Sang Dokter.
BACA JUGA; Konsumsi Ini Bisa Bantu Jaga Tekanan Darah Tinggi Agar Tetap Stabil
Bila kandungan protein telah rusak, terlalu banyak konsumsi tempe goreng bisa menyebabkan penumpukan lemak dalam darah.
Artikel Terkait
109 Tahun Muhammadiyah, Simak Pendapat Puan Maharani