Penumpukan lemak dalam darah merupakan penyebab utama kolesterol.
Maka, makan tempe goreng bisa membuat seseorang terkena kolesterol kata dr. Zaidul Akbar.
Alasannya, makanan yang diolah melalui proses penggorengan terumata tempe goreng, mengandung lebih banyak lemak trans atau lemak jenuh.
Maka dr. Zaidul Akbar berkesimpulan, untuk menghindari serangan koleaterol, sebaiknya tempe dimakan dalam keadaan mentah.
BACA JUGA; Ternyata Sawi Putih Bisa Sembuhkan 4 Penyakit Ini, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
Apalagi jika ingin dapatkan protein tinggi dalam tempe tersebut, sebaiknya dimakan secara mentah saja.
Sebetulnya, tempe yang lazim kita temui dipasaran memang sudah matang, karena telah melalui proses fermentasi.
Jadi, proses penggorengan pada tempe hanya akan jadi cara yang sia-sia kata dr. Zaidul Akbar.
Padahal, jika tempe dimakan dalam kondisi mentah tanpa digoreng, tempe itu akan jadi makanan yang sangat baik bagi penderita sakit maag.
“Itu (tempe) obat maag terbaik, karena probiotik dia, fermentasi,” pungkas dr. Zaidul Akbar.
Jadi tunggu apalagi, mulai sekarang sebaiknya berhenti makan tempe goreng ya. √